Diagnóstico de triquina mediante digestión artifical en muestras de carne
Dirigido a: Veterinarios de Atención Primaria.
Docentes: Ignacio Grande Murillo. Veterinario del C. S. Alcántara. José Carlos Gómez Hurtado. Veterinario del C. S. Arroyo de la Luz.
Horario: De 09:00 a 14:30
Horas lectivas: 5 h
Nº plazas: 10
Lugar: Centro de Salud de Arroyo de la Luz
Contenido:
- Triquinelosis en Extremadura como zoonósis.
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2015/1375 de la comisión de 10 de agosto de 2015 por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne.
- Método de digestión artificial en muestras de carne.
- Toma de muestras.
- Incidencias en la realización del método.
- Plan Nacional de Contingencia frente a la triquina.
INSCRIPCIONES:
Unidad Docente de la Gerencia de Cáceres
udoc.caceres@ses.juntaextremadura.net
Fax: 927244384
Web del Área de Salud de Cáceres
Objetivos:
Puesta al día de los facultativos sanitarios veterinarios sobre el control oficial en el método de detección de referencia para el diagnóstico de Trichinella. Conocer la triquinelosis como zoonósis en Extremadura.