La Alimentación y el Consumidor

Nueva publicación

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Fuente: BNCS

07 noviembre 2013 | HEMEROTECA

El Instituto de Salud Carlos III ha puesto en marcha una nueva revista, de acceso abierto, para educar e informar a los consumidores en hábitos alimenticios saludables, centrándose especialmente en la dieta mediterranea. En el primer número los temas de los que trata son:
  • Condiciones de vida para una alimentación saludable
  • Márketing spcial en nutrición
  • Etiquetado alimentario
  • De la alimentación funcional al márketing nutricional
  • Publicidad alimentaria
  • Fraudes alimentarios
revista alimentacion y consumidor